節約&健康のため、自炊を心がけていたので、お米は必需品でした！
とはいえ、私はジャポニカ米しか食べません（笑）
やっぱり日本食に合うのはジャポニカ米だと信じているため、どうしてもジャポニカ米を手に入れたく…‼
タイ米やカリフォルニア米は、いろいろなところに売っていますが、ジャポニカ米は運良く見つけても高くて😢
そこでチャイナタウンへ繰り出しました！
目次
チャイナタウンでお米(ジャポニカ米)探し！
チャイナタウンには、食料品店がたくさんあります。
しかし、スーパーは多いものの、お米が売っているお店って少ないんです。
片っ端から、ジャポニカ米ある？と聞いてまわりました（笑）
私が知る限り、1番安かったのはこちらのお店。
Sun vin grocery (mulberry st)
いや、でも筋トレ！と思って、家まで担いでかえりました✊🏼
NYCにいると、心も体も鍛えられます！強くなれます（笑）
実践していた、お米の保存方法
お米を20kgも買ってしまったため、しっかりと保存することも大事。
小分けにして、ジップロックにいれて暗いところ＆風通しが良いところに保存しました。
低すぎない一定温度が良いそうです♪
※このジップロックはIKEAで購入
お世話になってる方におすそわけもしました（笑）
鍋でお米を炊く
ちなみに、寮に住んでいるあいだは炊飯器がなかったため、お鍋でお米を炊いていました🍚
お鍋でお米を炊く方法は、ここでは割愛します。
いろいろな人が載せているのでググってみてください♪
焦がしたり、ベタベタになったり、固かったり…😢
たくさん失敗もしましたが、失敗したお米も有効活用していました♪
焦げたお米はお焼きみたいにしてしまうとか、べたべたのお米はそのままお雑炊にしたり★
硬いお米はピラフにしてみたり（笑）
外国の方が日本の炊飯器を日本で買っていく気持ちがわかりました（笑）